«Улыбино» — первое за Уралом крупное предприятие по производству утиного мяса.
Этот полезный натуральный продукт долгое время был незаслуженно забыт,
и сегодня у нас есть возможность включить его в ежедневный рацион современного человека – в новом удобном формате.
Птицефабрика «Улыбино» — это уникальный проект, в котором сибирские традиции выращивания утки нашли воплощение
в инновационных технологических решениях. Ещё в советские времена Искитимский район, где находится село Улыбино,
был одним из лидеров по производству мяса птицы в регионе: только утиных фабрик здесь было целых три!
Их возглавляли лучшие руководители, на них работали первые в птицеводческой отрасли Герои Социалистического Труда.
25 лет назад историю их достижений продолжили молодые производственники, в 1995 году основавшие завод по производству
минеральных кормов и витаминно-минеральных премиксов «32 Зернопродукт».
Это был первый шаг в формировании вертикали агропромышленного комплекса, в который со временем вошли
комбикормовый завод VEGA, зерновой элеватор на 100 тыс. тонн и Торговый дом «Искитимские корма».
Так сложилась полноценная кормовая база для выпуска питательного и экологически чистого мяса утки.
Логичным продолжением этой производственной цепочки стало строительство крупной утиной фермы с
мощнейшим научно-технологическим потенциалом.
В 2019 году птицефабрика «Улыбино» с планируемой мощностью 18 000 тонн утиного мяса в год – начала свою работу.
На площади 400 га расположились десятки производственных корпусов: материнское стадо, инкубатор, птичники, цех убоя и переработки, где сосредоточены передовые достижения в мировой
практике птицеводства. Масштаб предприятия позволяет всерьёз говорить о возможности поставки продукции из утки в любые
регионы России. Речь идёт как о продуктах глубокой заморозки, так и об охлаждённых полуфабрикатах из утиного мяса,
ранее не очень широко представленных в российских торговых сетях, но теперь имеющие все шансы занять
достойное место в сердце покупателя. Таким образом, развитие проекта «Улыбино» отвечает ключевым национальным
приоритетам, в которые входит обеспечение продовольственной безопасности страны.
Стратегический потенциал птицефабрики «Улыбино» открывает перед ней блестящие перспективы не только на российском,
но и на международном рынке. Эти амбициозные цели отражены в миссии, которой следуют и руководство, и сотрудники
предприятия: «Здоровье животных – здоровье человечества!»
Инкубатор
Площадка родительского стада
Площадка откорма утки. Первая очередь
Площадка убоя птицы
Наша Продукция
Тушка утёнка
Упаковка:
Термоусадочный пакет весовой
Пакет под клипсу весовой
Групповой пакет
Температура хранения:
Замороженная
Охлажденная
Филе утёнка с трюфелем
Упаковка:
Лоток в газовой среде 0,5кг
Скин лоток 0,5кг
Подложка вспененная 0,7кг
Вакуумный пакет 3кг
Температура хранения:
Замороженная
Охлажденная
Филе утёнка
Упаковка:
Лоток в газовой среде 0,5кг
Скин лоток 0,5кг
Подложка вспененная 0,7кг
Вакуумный пакет 3кг
Температура хранения:
Замороженная
Охлажденная
Окорочок утёнка в горчично-пряном маринаде
Упаковка:
Лоток в газовой среде 0,5кг
Скин лоток 0,5кг
Подложка вспененная 0,7кг
Вакуумный пакет 3кг
Температура хранения:
Замороженная
Охлажденная
Полутушка утёнка в горчично-пряном маринаде
Упаковка:
Лоток в газовой среде 0,5кг
Скин лоток 0,5кг
Подложка вспененная 0,7кг
Вакуумный пакет 3кг
Температура хранения:
Замороженная
Охлажденная
Утёнок в горчично-пряном маринаде
Упаковка:
Лоток в газовой среде 0,5кг
Скин лоток 0,5кг
Подложка вспененная 0,7кг
Вакуумный пакет 3кг
Температура хранения:
Замороженная
Охлажденная
Окорочок утёнка
Упаковка:
Лоток в газовой среде 0,5кг
Скин лоток 0,5кг
Подложка вспененная 0,7кг
Вакуумный пакет 3кг
Температура хранения:
Замороженная
Охлажденная
Колбаски гриль из мяса утки
Упаковка:
Лоток в газовой среде 0,5кг
Скин лоток 0,5кг
Подложка вспененная 0,7кг
Вакуумный пакет 3кг
Температура хранения:
Замороженная
Охлажденная
Крыло утёнка (2 фаланги)
Упаковка:
Лоток в газовой среде 0,5кг
Подложка вспененная 0,7кг
Вакуумный пакет 3кг
Температура хранения:
Замороженная
Охлажденная
Шея утёнка
Упаковка:
Подложка вспененная 0,5кг
Лоток в газовой среде 0,5кг
Групповой пакет 10кг
Температура хранения:
Замороженная
Охлажденная
Набор для тушения утиный
Упаковка:
Подложка вспененная 0,6кг
Лоток в газовой среде 0,5кг
Температура хранения:
Замороженная
Охлажденная
Рагу из мяса утенка
Упаковка:
Подложка вспененная 0,6кг
Лоток в газовой среде 0,5кг
Температура хранения:
Замороженная
Охлажденная
Сердце утёнка
Упаковка:
Лоток в газовой среде 0,5кг
Подложка вспененная 0,5кг
Вакуумный пакет 3кг
Температура хранения:
Замороженная
Охлажденная
Желудок утёнка
Упаковка:
Лоток в газовой среде 0,5кг
Подложка вспененная 0,5кг
Вакуумный пакет 3кг
Температура хранения:
Замороженная
Охлажденная
Печень утёнка
Упаковка:
Лоток в газовой среде 0,5кг
Подложка вспененная 0,5кг
Вакуумный пакет 3кг
Температура хранения:
Замороженная
Охлажденная
Язычки утиные
Упаковка:
Пакет 1кг
Температура хранения:
Замороженная
Фарш утиный
Упаковка:
Полиамидная оболочка 900г
Монолит 12кг
Температура хранения:
Замороженная
Рецепты
Рецепты из филе утки
Утиное филе в трюфельном маринаде
Рецепты из окорочков утки
Рецепты из рагу утки
Рецепты из утки
Натуральная. «Улыбино» — абсолютно новый производственный комплекс,
отвечающий принятым в мире эко-стандартам. В строительстве были применены итальянские технологии производства железобетонных конструкций,
позволяющие обеспечить микроклимат, приближенный к естественным условиям обитания утки.
Особая безопорная технология сборки корпусов помогает поддерживать высокие санитарно-гигиенические показатели,
тем самым создавая дополнительную защиту утиного стада от болезней.
Утки содержатся в просторных светлых фермах.
Биологически чистая. Генетические особенности утки позволяют выращивать птицу без антибиотиков.
То есть на выходе мы получаем экологически чистое и здоровое мясо, признанное во всем мире.
При этом уровень пищевой безопасности на фабрике соответствует одному из высших международных стандартов ISO 22000.
Всегда свежая. Технология замкнутого цикла с последующей реализацией готовой продукции через торговые сети позволяет
поддерживать непрерывность производственного процесса – от инкубации яйца до попадания свежайшего утиного мяса на прилавки магазинов и
предприятия общественного питания (кафе, рестораны, службы кейтеринга).
Полезная. Утка выращивается на натуральных кормах собственного производства – без применения гормональных
стимуляторов роста и ГМО. Может быть рекомендована для детского и диетического питания, в том числе при заболеваниях ЖКТ,
аллергических и аутоиммунных заболеваниях.
И очень вкусная! Для разведения используется утка французской бройлерной породы Star-53 с высоким содержанием
мяса и небольшим количеством жира, что позволяет включать продукцию фабрики «Улыбино» в ежедневное меню. Мясо французской утки –
нежное, сочное, быстро готовится, изысканно и приятно на вкус.
Почему утка от Улыбино
Вакансии
Наши партнеры
Все сети на локальном уровне
Дистрибьюторы
г. Москва
РЕНЕК
+7 (952) 805-08-88
Приглашаем Партнеров в городах Нижний Новгород, Ижевск, Тюмень, Краснодар, Курган, Казань, Уфа.
Другие наши бренды: Утолайт, Даквиль
Сертификат ISO 22000:2018 на соответствие системы менеджмента стандартам безопасности пищевой продукции